Профессиональная химия для профессиональной кухни

Кухня – это место, где чистота и опрятность не просто желательны, а вполне критичны и обязательны. Поэтому на профессиональной кухне закономерно использование профессиональных средств химии для уборки. Скорость и качество наведения чистоты на кухне напрямую повлияют на скорость и качество приготовления блюд на этой кухне.

Какие же средства профессиональной химии понадобятся кухне ресторана Вашей гостиницы?

1. Моющие средства для посуды, для ручной мойки. Ручной способ мытья посуды по-прежнему наиболее распространенный и незаменимый на любой профессиональной кухне. Даже когда на кухне есть посудомоечная машина, часть посуды приходиться мыть вручную.

2. Средства для мойки кухонного оборудования. Как правило, загрязнения кухонного оборудования - это застарелый налипший жир и пригоревший жир с копотью. Уникальность средств Dolphin заключается в том, что они одинаково эффективно работаю с обоими типами загрязнений. Кроме того, у этих средств профессиональной бытовой химии отсутствует резкий неприятный запах.

3. Профессиональная химия для посудомоечных машин. Линейка моющих средств для посудомоечных машин позволяет подобрать моющее средство подходящее именно для Ваших условий, в зависимости от жесткости воды, посуды, экологических требований и пр. Все средства эффективно удаляют пищевые загрязнения и пригоревший жир, умягчают воду и при этом не образуют пену. Ополаскиватели предназначены для снятия поверхностного натяжения воды, ее быстрого удаления с посуды и для ускорения процесса сушки посуды. Они предотвращают образование подтеков, разводов и известкового налета на посуде и придают ей блеск. В зависимости от условий можно подобрать ополаскиватель под определенный уровень жесткости воды.

4. Средства для замачивания и отбеливания посуды. Очень часто на профессиональных кухнях возникают проблемы. Эти проблемы не всегда  полностью решаются путем мытья посуды в ПММ и ручным способом. Мы предлагаем  уникальное средство WHITEN для замачивания, отбеливания и дезинфекции столовой посуды и приборов. При минимальной дозировке средство быстро и эффективно удаляет въевшийся кофейный и чайный налет, отделяет следы губной помады, отбеливает и дезинфицирует столовую посуду и приборы.

Группа компаний COSMI предлагает Вам большой выбор средств профессиональной химии для кухни гостиницы: со склада в Санкт-Петербурге или заказ доставки по России!

Профессиональная кухня

Сортировать по:
Отображать только:
 
 
 
Средство для ручного мытья посуды Dolphin Aktiv Dolphin Польша Подробнее
Dolphin Aktiv
Назначение: концентрированное средство для ручного мытья посуды
Дозировка: 1-5 мл / 1л воды
Уровень pH: нейтральное, ph7
89 руб.

Средство для замачивания и отбеливания посуды Whiten Dolphin Польша Подробнее
Whiten
Назначение: мойка/отбеливание посуды, ст.приборов, кухонного оборудования
Дозировка: 5-20мл/1л воды
Уровень pH: сильнощелочное, ph13
155 руб.

Средство для мойки кухонного оборудования Roven Dolphin Польша Подробнее
Roven
Назначение: кух.оборудование, жаропрочные поверхности
Дозировка: готовое средство
Уровень pH: сильнощелочное, ph13
196.08 руб.

Моющее средство для посудомоечных машин Regular Dolphin Польша Подробнее
Regular
Назначение: моющее ср-во для посудомоечной машины (СПб и ЛО)
Дозировка: 0,8-1,8мл/1л воды
Уровень pH: сильнощелочное, ph12
222 руб.

Моющее средство для посудомоечных машин Hard Dolphin Польша Подробнее
Hard
Назначение: моющее ср-во для посудомоечной машины (Москва и др.)
Дозировка: 0,8-1,8мл/1л воды
Уровень pH: сильнощелочное, ph12
253 руб.

Моющее средство для коптильных печей Remsoot Dolphin Польша Подробнее
Remsoot
Назначение: мойка/отбеливание посуды, ст.приборов, кухонного оборудования
Дозировка: 5-20мл/1л воды
Уровень pH: сильнощелочное, ph13
270 руб.

Ополаскиватель для посудомоечных машин Rins Dolphin Польша Подробнее
Rins
Назначение: ополаскиватель для посудомоечной машины (СПб и ЛО)
Дозировка: 0,1-0,5мл/1л воды
Уровень pH: нейтральное,ph7
354.2 руб.

Ополаскиватель для посудомоечных машин Acid Dry Dolphin Польша Подробнее
Acid Dry
Назначение: ополаскиватель для посудомоечной машины (Москва и др.)
Дозировка: 0,1-0,5мл/1л воды
Уровень pH: кислотное, ph4
366.85 руб.